O aroma de pão fresco, a degustação de produtos e a intensa troca de experiências entre empresários marcaram a 68ª Feira Regional de Negócios da Indústria de Panificação e Confeitaria, realizada em 16 de outubro, em Niterói. Em parceria com o Sindpanific e o Sian Niterói, a Firjan participou da iniciativa, que reuniu representantes do setor no Dia Mundial do Pão, com foco na geração de negócios, inovação e ganhos de produtividade.

Nos estandes, fornecedores apresentaram novidades e os participantes puderam experimentar diferentes opções do mercado. A programação, que buscou impulsionar o ambiente de negócios, contou também com a participação do Sebrae.

Representando a Firjan Leste Fluminense, a equipe detalhou soluções estratégicas para o setor. Milena Carielo apresentou o Escritório de Carreira aos participantes. Já o analista regional de Relacionamento Empresarial, Elias Dias, apresentou os benefícios e serviços exclusivos aos associados e o Portal do Associado, que concentra o canal de atendimento e comunicação da Firjan. “Nosso objetivo é aproximar os empresários dos serviços da Firjan, mostrando como essas ferramentas podem apoiar suas empresas e contribuir para o desenvolvimento dos negócios”, afirma Elias.

Representando o SESI SENAI no evento, o gerente-geral de Operações Regionais, Anderson Carolo, destacou a importância da sinergia com as entidades de classe. “A parceria com os sindicatos nos permite estar mais próximos das necessidades da indústria e apresentar soluções em educação profissional e serviços que contribuam para a competitividade das empresas”, pontua Anderson.

Para Josué da Silva Borges, presidente do Sian, o encontro é fundamental para integrar a cadeia produtiva. “A feira promove a troca de experiências e fortalece a indústria de panificação e confeitaria. É importante manter o setor unido em busca de novas oportunidades”, ressalta.

A edição foi marcada por uma emocionante homenagem a Sérgio Carlos Bousquet Perez, uma das principais lideranças históricas da panificação em Niterói. Falecido em 30 de agosto de 2026, aos 88 anos, ele presidiu o Sindpanific e o Sian, dedicando quase seis décadas à representação da indústria fluminense. À frente da tradicional Padaria Francesa por mais de 40 anos, construiu uma trajetória intimamente ligada ao progresso do segmento.

Rita acompanha a homenagem ao pai, Sérgio Bousquet, e ao legado que ele deixou para a panificação.

Filha de Sérgio e atual presidente do Sindpanific, Rita de Cássia de Almeida Perez ressaltou a importância do pai para o fortalecimento do setor sindical e sua sólida relação com a Federação. “Meu pai dedicou sua vida a unir os empresários e construiu uma história de muita parceria com a Firjan. Inspirados por esse legado, sabemos que precisamos investir em inovação e aprimorar a gestão para acompanhar as mudanças do mercado e continuar fortalecendo as empresas da nossa região”, destacou Rita.

A união entre a Firjan e os sindicatos consolida a atuação conjunta em favor do avanço contínuo da indústria de panificação e confeitaria fluminense.