A manhã desta quarta-feira (30/11) foi de encontro e troca de conhecimentos entre os profissionais de panificação de Niterói. O Sindpanific/SIAN, Sindicato da Indústria de Panificação de Niterói, São Gonçalo e Região / Sindicato das Indústrias de Alimentos, em parceria com a Firjan Leste Fluminense, realizou um café da manhã no auditório da representação regional da federação, em Niterói. O evento teve a participação de cerca de 70 profissionais da área, que realizaram exposição de produtos e participaram de palestras com foco no desenvolvimento do setor.

A iniciativa contou com o Sebrae-RJ, profissionais dos setores de tecnologia e energia que realizaram palestras sobre o melhor planejamento para os negócios. “Estou muito contente com o sucesso do evento. A união do sindicato com a Firjan e o Sebrae fortalece o setor, mostrando como podem desenvolver os negócios com menor custo e mais recursos”, destacou o presidente do Sindpanific/SIAN, Sérgio Carlos Bousquet Perez.

Na ocasião, empresários e microempreendedores receberam esclarecimentos de como aderir a recursos e adoção de medidas com foco na redução dos gastos e otimização para a produção. A energia solar foi uma das alternativas apresentadas como possibilidades aos negócios, assim como equipamentos do mercado especializado. “Esse foi um encontro muito rico de troca de conhecimento e de experiências, com a oportunidade de conhecer um pouco mais da produção local”, destacou Anderson Carolo, gerente executivo regional da Firjan SENAI SESI, que participou do café juntamente com Kátia Turra, gerente da Firjan Leste Fluminense, representando o presidente da regional, Sérgio Yamagata.

Os microempreendedores locais tiveram ainda a oportunidade de apresentar produtos para as empresas da região. O café da manhã foi elaborado inteiramente com produtos dos próprios participantes. O sindicato aproveitou a ocasião para homenagear panificadores que se destacaram ao longo do ano.