Casa Firjan
Esta programação pertence à Casa Firjan
O que é
Evento realizado pelo instituto Comida do Amanhã em colaboração com o EAT Forum e parceria da UNIRIO. A ação dá início a uma programação dedicada a inspirar empresas e consumidores com tendências a partir de inovações e tecnologias que permeiam a comida.
Para quem é
Profissionais das áreas relacionadas e apreciadores, empreendedores, estudiosos do tema
Valor
Gratuito
Local
Casa Firjan - Auditório da Firjan SENAI
Rua Guilhermina Guinle, 211.
Botafogo
Rio de Janeiro - RJ
Inscreva-se
Clique no horário abaixo para realizar sua inscrição.
Sobre o evento:
O Instituto Comida do Amanhã, parceiro local da comissão EAT-Lancet para a realização do lançamento da publicação "Food, Planet, Health" no Brasil, apresenta o relatório no qual 37 pesquisadores de 16 países demonstram que a comida que é boa para a saúde humana é a comida boa para o planeta e para a sustentabilidade dos recursos naturais.
Para além do lançamento do relatório, o evento "A Dieta Planetária" conta com 2 publicações, 3 painéis e 17 palestrantes, nos convidando a entender onde estamos e o que podemos fazer para alcançar dietas saudáveis em sistemas alimentares sustentáveis. Especialistas nacionais, chefs, universidade e movimentos sociais refletem sobre a pergunta: Quais os desafios, oportunidades e possibilidades para uma Dieta Planetária, que respeita os limites do planeta e promove a saúde humana, no Brasil?
Para mais detalhes, consulte o site do evento.
Comida do Amanhã
* Sujeito a lotação.
